La bellísima Ciudad de México fue el escenario perfecto para esta velada en la que S. Pellegrino y Acqua Panna escogieron a los 50 mejores restaurantes latinoamericanos y por primera vez Panamá dice presente.
No podemos estar más orgullosos y emocionados por el logro del Chef Mario Castrellón quien a puesto el nombre de Panamá en esta lista tan deseada con Maito, su restaurante en donde las nuevas formas de cocina panameña marcan tendencia. Más de 200 expertos en gastronomía fueron los encargados de votar luego de haber visitados los mejores restaurantes de Latinoamérica que colocaron a Maito en el puesto #36. El Restaurante Central (Perú) de Virgilio Martínez ocupó el puesto #1 siendo el Mejor Restaurante de Latinoamérica para el 2016.
Aquí la lista completa de los ganadores:
1.Central, Lima-Perú (mejor restaurante de Perú)
2. Maido, Lima-Perú
3. D.O.M., Sao Paulo-Brasil (mejor restaurante de Brasil)
4. Boragó, Santiago de Chile-Chile (mejor restaurante de Chile)
5. Pujol, CDMX (premio al Arte de la hospitalidad y mejor restaurante de México)
6. Quintonil, CDMX
7. Astrid y Gastón, Lima-Perú
8. Maní, Sao Paulo-Brasil
9. Tegui, Buenos Aires-Argentina
10. Biko, CDMX
11. Sud 777, CDMX
12. La Mar, Lima-Perú
13. El Banqueano, Buenos Aires-Argentina
14. Gustu, La Paz-Bolivia (mejor restaurante de Bolivia)
15. Amaranta, Toluca-México
16. Leo, Bogotá-Colombia (mejor restaurante de Colombia)
17. Olympe, Río de Janeiro-Brasil
18. Lasai, Río de Janeiro-Brasil
19. Pangea, Monterrey-México
20. Ambrosía, Santiago de Chile-Chile
21. Don Julio, Buenos Aires-Argentina
22. 99, Santiago de Chile-Chile
23. Parador de huella, José Ignacio-Uruguay (mejor restaurante de Uruguay)
24. A casa do porco, Sao Paulo-Brasil
25. Roberta Sudbrack, Río de Janeiro-Brasil
26. Aramburu, Buenos Aires-Argentina
27. Osso crnicería y salumería, Lima-Perú
28. Mocotó, Sao Paulo-Brasil
29. Criterión, Bogotá-Colombia
30. Rafael, Lima-Perú
31. Elena, Buenos Aires-Argentina
32. Alto, Caracas-Venezuela (el mejor restaurante de Venezuela)
33. La Cabrera, Buenos Aires-Argentina
34. Fiesta, Lima-Perú
35. Chila, Buenos Aires-Argentina
36. Maito, Panamá (mejor restaurante de Panamá)
37. Nicos CDMX
38. Malabar, Lima-Perú
39. Corazón de Tierra, Valle de Guadalupe-México
40. Harry Sasson, Bogotá-Colombia
41. Isolina, Lima-Perú
42. 1884, Mendoza-Argentina (nueva entrada)
43. Osaka, Santiago de Chile
44. Remanso do Bosque, Belem-Brasil
45. Tuju, Sao Paulo-Brasil
46. La Bourgogne, Punta del Este-Uruguay
47. Tierra colorada gastro, Asunción-Parguay (nueva entrada y mejor restaurante de Paraguay)
48. Dulce Patria, CDMX
49. Andrés Carne de res, Chia-Colombia
50. Pura Tierra, Buenos Aires-Argentina (nueva entrada)