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| Fachada de Delicias Margot en la Interamericana. |
Delicias Margot está ubicado a orilla de la Interamericana después de Capira. Lo que yo les escriba es este post sobre este maravilloso lugar es nada comparado a lo que puedes ir a disfrutar por tus propios medios.
Tiene una gran aceptación porque mientras estuve allí no dejaba de llegar gente, para comer allí o para llevar algo para el trayecto.
Había de todo. Tamales y los clásicos "Bollos Preña'o" típicos de la región del oeste. No podemos dejar de mencionar los hojaldres, los almojábanos, los buñuelos de maíz nuevo y los deliciosos bollos de mantequilla.
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| Tamales y Bollos Preña'o |
No puedes dejar de probar el puerco ahumado en leña, es fantástico!. Los chorizos también son ahumados y los chicharrones son crujientes y deliciosos. Justo cuando llegamos iban saliendo los buñuelos de maíz nuevo, calientitos y de buen tamaño.
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| Puerquito Ahumado y Chicharrones |
En Delicias Margot no todo es frituras. Sopa de Costilla ahumada, gallina de patio guisada, chuletas al carbón, bistec picado y mucho más que podrás acompañar con arroz con guandú, ensalada de papas y plátanos en tentación.
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| Recién hecho: Arroz con Guandú, gallina de patio guisada, ensalada y plátano en tentación. |
Ya estando por el área es bueno darse una vuelta por los pueblos vecinos. Fuimos al pintoresco pueblo de Campana y nos encontramos con este río que provocaba quedarse toda la tarde en sus orillas y mojarse los pies.
Olvidaba por completo comentarles acerca de la Cocada. Soy fan de este postre tan panameño y reconozco una buena cocada a distancia. Esta, de Delicias Margot, tenía ese color, esa textura y trocitos de coco que enloquece a los amantes de este postre.
Su precio: $2 dólares valieron la pena hasta la última cucharada. Toda una delicia.
No dejes de pasar por este acogedor lugar en Capira, buena comida con ese sabor y olor a leña tan característico de nuestras cocinas del interior.